Le bon et le beau pour tout.e.s

L’intervention de Fabien Roussel, candidat du PCF à l’élection présidentielle, sur la gastronomie française, a animé le petit monde politique de « gôche » témoignant tout à la fois à quel point la candidature de Fabien dérange, car elle vise juste, et la déconnexion de la gauche caviar et des écolos bobo des vraies aspirations populaires.

Le peuple, les salariés, les retraités, les jeunes ont droit au bon et au beau pour reprendre l’expression de Fabien Roussel ! Car c’est bien de cela qu’il s’agit : permettre à toutes et tous d’accéder à une vie riche de culture (gastronomie, art …), de cette culture métissée qui est la notre, de cette culture qui fait de l’encommun ! La vie de demain ne doit pas être une vie monastique !

La réalité aujourd’hui, c’est 7 millions de personnes en précarité alimentaire dont 5,5 millions qui recourent à l’aide alimentaire.

Cela nécessite une vraie politique alimentaire avec une transformation de la Politique agricole commune (PAC) en Politique agricole et alimentaire commune (PAAC) pour définir des objectifs ambitieux à l’échelle européenne, avec la promotion de l’agroécologie (théories et pratiques agricoles nourries des connaissances pour une agriculture durable) pour permettre à tout.e.s d’accéder à une alimentation saine, favorisant les circuits courts et respectant les normes françaises.

Fabien Roussel propose aussi la généralisation du repas à 1€ maximum dans toutes les cantines scolaires pour un accès de toutes et tous à une alimentation saine, durable et équitable, financé par l’engagement de l’État et une taxe sur les multinationales de l’agroalimentaire, permettant la création d’un fonds national à hauteur de 10 milliards d’euros par an.

Permettre à chacune et chacun d’accéder au bon et au beau nécessite avant tout d’augmenter les salaires, de récupérer la valeur de ce travail spolié par le patronat. C’est pour cela que le PCF propose l’augmentation du SMIC à 1 800€ brut, l’augmentation générale des salaires de 20 %, des pensions au moins à 1 200€ net et l’obligation pour les entreprises de mettre en œuvre l’égalité salariale entre les hommes et les femmes.

L’augmentation des salaires, c’est aussi pour cela que les communistes seront dans la rue, le 27 janvier, avec les organisations syndicales !